Por qué garbancito?

Por qué garbancito? Porque de los garbanzos se puede hacer de todo y el que inventó los falafels era un genio. Me he decidido a hacer este blog porque todos me decían que cocino muy bien y debería compartir mis recetas. Es cierto, me encanta cocinar, probar nuevos sabores.

Siempre que alguien me pregunta por la receta de algún plato yo le digo que nunca cocino con recetas. Intento hacer algo mío, personalizar las ideas que ya existen dejando mi firma. En este blog querría enseñaros mis ideas sobre la cocina vegetariana y acercaros la cocina polaca.

Soy Polaca y comí carne hasta los 22 años, y muchas veces tengo ganas de alguna comida tradicional que recuerdo de mi infancia. En la comida polaca hay mucha carne pero yo busco sabores alternativos e intento “vegetarianizarla” de forma que sepa igual que la original.

Espero que os guste mi forma de ver la cocina, y el mundo en general. Además, os invito a que dejéis comentarios y sugerencias siempre que queráis.

Y ahora, ¡A COCINAR!

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2 comentarios sobre “Por qué garbancito?

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